Главное тут - следить и не пережарить. Потому что мочёные в квасе сухарики могут слегка расплавиться и, подгорев снизу, остаться мокрыми сверху. Огонь в духовке должен быть максимально низким.
По мере готовности, а весь процесс поджарки может занять от 30 минут (в зависимости от размера сухариков), вытаскивайте противень, перекладывайте сухарики на тарелку и удивляйте новым давно забытым вкусом домашних и гостей.
Владимир Михайлов, собственный корреспондент F-n-G
Просмотров: 1263