Осблужим ваш бизнес:

Новое видео:

Загадочная и экзотическая кухня Египта

Раздел: Статьи
13-09-2017

Египетская культура подарила миру не только мумии, прекрасные пирамиды, сфинксы, скарабеи и иероглифы, но и кулинарные традиции. Современная египетская кухня под влиянием арабских стран представлена вкусными мясными блюдами, сложными супами и сладостями.

 кухня Египта

Завтрак современного египтянина ни чем не отличается от завтрака его предков, живших около трех тысяч лет назад. Ранним утром египтянин обязательно завтракает тонкой лепешкой, вкусными крокетами из фасоли, которые называются тамийя. Салат-латук был пищей исключительно египетских богов, древние египтяне украшали ими жертвенные столы. По традиции считается, что салат-лук придает мужчинам силу, а женщинам дарит материнство. Культовое отношение к этому продукту не изменилось и у современных египтян, дни употребляют в пищу достаточное количество салат-лука. В качестве жертвенных продуктов египтяне приносили богам еще быков и баранов, тем самым просили их ниспослать им разливы древнего Нила для орошения посевов. Более хитрые и бедные египтяне отдавали богам только лишь часть мяса, остальную употребляли в пищу. Настоящим изыском считалось мясо козлятины и некоторые египтяне в силу своей бедности пробовали его всего ишь несколько раз в жизни, по великим праздникам.

Египет-страна с бедным населением и поэтому до сих пор мясо на столе у них появляется крайне редко. Однако если будет выбор, египтянин баранине предпочтет курицу, говядину или козлятину. Свинина для египтян считается запретным мясом. Способы приготовления современных мясных блюд, в основном заимствованы из кухонь тех стран, которые в то или иное время владели Египтом.

12

Другие статьи по теме:
 Настоящая итальянская пицца
 Виды и особенности приготовления лапши
 Вьетнамский буфет
 Зачем нужен уксус
 Искусство приготовления праздничного обеда

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: