Рацион питания осенью

+++суп из мякоти тыквы+++

---количество блюд из тыквы---

Лучше всего, и полезнее для желудка, слегка отваренный топинамбур (в кожуре, или без нее), порезать на кусочки, обмакнуть в оливковое масло или сливки, обвалять в панировочных сухарях, и потушить, но можно и запечь в духовке.

Можно приготовить и суп из топинамбура, но это блюдо оказывает неприятное действие на кишечник. Объясняется это тем, что при отваривании, инулин (плохо воспринимаемая нашим организмом фруктоза), содержащийся в топинамбуре, растворяется в воде. Поскольку, в этой же воде вариться и сам суп, то, попадая в кишечник, инулин вызывает в нем образование лишних газов, что приводит к болезненным неприятным ощущениям.

Тыква

Обычно, тыква имеет внушительные размеры, поэтому перед покупкой, многие задумываются, куда же ее девать, и что же можно из нее приготовить, чтобы использовать ее всю? Не переживайте, и не расстраивайтесь, лучше, откройте любую поваренную книгу, или посмотрите в интернете, и вы найдете такое количество блюд из тыквы, что ваша покупка покажется вам очень маленькой.

Конечно, из мякоти тыквы получается вкуснейший суп.

Оладьи; пюре; запеканки; пироги с начинкой из тыквы; манты из тыквы с мясным фаршем; салаты; каши; добавки к тушеному мясу; просто кусочки тыквы, посыпанные сахаром, или политые медом, запеченные в духовке – этот список можно продолжать бесконечно, потому что у каждой хозяйки, наверняка, есть еще и свои, собственные, рецепты.

Можно приготовить, довольно, оригинальное блюдо: срезать верхушку небольшой тыквы, вынуть семена, снова накрыть срезанной верхушкой, завернуть в фольгу, и запечь в духовке.

Другие статьи по теме:  Что пьют в Ирландии  Праздники без потерь  Правила японского этикета  Происхождение и виды суши  Для чего нужно раздельное питание?

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример:

• Забрать к себе: